En 1992, deux familles issues chacune d'une longue lignée de vignerons, décident de s'associer pour la commercialisation de leur vin. Ils créent le Terroir de Lagrave et en parallèle construisent un magasin de vente.

Fort de leur expérience et de leur savoir-faire, ils vignifient individuellement et assemblent leurs vins pour en obtenir le meilleur. Ils produisent toute la gamme des vins de Gaillac à partir des cépages locaux. Soucieux de l'environnement, ils pratiquent depuis longtemps une agriculture raisonnée et obtiennent en 2017 le label HVE3.

Autour de Jean et Alain, toute une équipe assure le bon fonctionnement du Terroir de Lagrave.